نحن لم نبنِ مجرد مطعم. لقد بنينا ملاذاً.
وُلِد 'سلطان بالك' من سؤال بسيط: أين يمكن للعائلات الراقية (A+) وكبار رجال الأعمال في اسطنبول الاستمتاع بمأكولات بحرية عالمية في بيئة هادئة، 'نزيهة'، وخالية 100% من الكحول؟ لم نجد هذا المكان، لذلك قمنا ببنائه. نحن لسنا مجرد مطعم؛ نحن المعيار الذهبي الجديد للفخامة العائلية.
وعدنا الأكبر لضيوفنا، وخاصة 'للسيدات' (Hanımefendiler)، هو فخامة الاستمتاع بتجربة خالية تماماً من الروائح. تضمن تقنيات التهوية المتطورة لدينا أن الرائحة الوحيدة التي تستمتعون بها هي النكهات الرقيقة في طبقكم، وليس رائحة المطبخ. هذا هو الرقي.
الجودة لدينا غير قابلة للتفاوض. نحن نقدم فقط 'السمك الموسمي الطازج' (mevsimlik taze balık) - أسماك طازجة في ذروة موسمها. يبني طهاتنا قوائمهم على أفضل ما يتم اصطياده يومياً، مما يضمن مذاقاً نقياً، أصيلاً، وفائق الجودة في كل طبق. هذا هو عهدنا بالجودة.
قراءة قصتنا شيء، وتجربتها شيء آخر. ندعوكم لحجز طاولتكم والشعور بالفرق الذي يُميّز 'سلطان بالك'.
احجز تجربتك الآن