Mevsimin Kutlaması
Menümüz bir liste değil; bir felsefedir. Bize deniz ve mevsimler rehberlik eder. Sadece "mevsimlik taze balık" – taze, mevsimlik ve tavizsiz kalitede balık – sunarız.
Yiyecekler
Kahvaltı
Serpme Kahvaltı (Kişi Başı)
Peynir tabağı (Extra)
Kavurmalı Yumurta
Sucuklu Yumurta
Menemen
Omlet
Labne Manakiş
Zahter Manakiş
Muhamara Manakiş
Peynirli Manakiş
Mini Manakiş
Soğuk Mezeler
Yaprak Sarması
Maydanoz, domates ve küçük doğranmış soğan parçalarıyla doldurulmuş soğuk yaprak sarması...
Acılı Ezme (Muhamara)
Kurutulmuş biber salçası ve nar ekşisinden hazırlanmış soğuk, lezzetli acılı ezme.
Mütebbel
Közlenmiş patlıcan, sarımsak, tahin, limon suyu, zeytinyağı ve yoğurt ile marine edilmiştir.
Karışık Meze
Dört lezzetli meze tabağı: Nar ekşili acılı ezme, sebzeli ve zeytinyağlı babagannuş, tahinli ve limonlu mütebbel ve tahinli humus.
Humus
Tahinli ve zeytinyağlı nohut ezmesi. Tahin, zeytinyağı ve limon suyu ile birlikte hazırlanmış nohut ezmesi.
Babagannuş
Közlenmiş patlıcan; domates, soğan, ekşili limon suyu ile nar ekşisiyle mükemmel ve lezzetli bir tabak mezesi.
Sultan sarma
karides levrek balığı yengeç tuz muskat beşamel sosu
Acılı ezme (Hot Pepper)
acı biber soğan - maydanoz domates- SOS tatlı biber - Maggi-tuz-nar ekşisi - isot baharatı - zeytinyağı acı sos balceviz
Karides sögüş
toze karides - zeytinyağı limon-tuz-maydanoz
Levrek marin (hardal)
hardal sosu karabiber-tuz-soğanelma sirkesi - limon - yağ - levrek balığı
Levrek marin (fesleğen)
fesleğen otukarabiber tuz soğanelma sirkesi - limon-yağ - levrek balığı.
Ahtopot salatası
ahtapot - küçük salamura yeşil zeytin tane karabiber - mantar-beyaz sirke zeytinyağı soğan baharatları susam yağı
Sıcak Mezeler
Humus Sade
Humus pastırmalı
Humus Etli
Falafel Tabağı
Yağlı Bakla
Yoğurtlu Bakla
Yağlı Haşlanmış Nohut
Yoğurtlu Haşlanmış Nohut
Kuruyemişli Fatteh
Balıklı Muska Böreği (ADET)
Kaşarlı balıklı üçgen börekleri. Balik dolgulu, enfes kaşar ile doldurulmuş...
Peynirli Sigara Böreği
Kızarmış çıtır peynirli yufkalar, lezzetli sıcak beyaz peynirle doldurulmuş...
Kalamar
Çıtır Kalamar Tava. Özel sosuyla Marine edilen kalamar, kızartılır ve yanına da efsane kokteyl sosuyla servis edilir.
Kaşarlı Mantar
Kaşar kaplı mantarın fırında eşsiz lezzeti. İri mantarların, domates sosu ve baharatlar ile fırında pişirilip...
Balıklı içli Köfte (ADET)
Deniz ürünlü içli köfte. Sultan'ın otantik oryantal lezzet ve enfes deniz mahsullerinin harika karışımından oluşan...
Patates Kızartması
Patates kızartması ve ketçap ikilisi, herkesin bayıldığı klasik bir kombinasyon.
Acılı Patates
Patates mezesi. Küp kırmızı patates, masadaki meze lezzetidir. Patates kızartması, ekşili limon sosu ile...
Midiye Tava
Deniz ürünleri mezeleri, Deniz derinliklerinden, özel lezzete çok alışacaksınız.
Çorbalar
Balık Çorbası
Karışık Balık Çorbası
Karides Çorbası
Mercimek Çorbası
Salatalar
Roka salatası
Roka salatası masadaki balık tabağının dostudur. Roka yaprakları ve küp kırmızı domateslerin lezzetli bir karışımı.
Mevsim salatası
Taze sebzelerin (domates, salatalık, marul, soğan dilimleri ve canlandırıcı nane yaprakları) lezzetli bir karışımı...
Tabule salatası
Tabbule, Suriye mutfağına özgü bir salatadır. Limon suyu, taze zeytinyağı, ince doğranmış domates, maydanoz...
Fettuş
Çıtır ekmek ve taze sebze lle mezelerin sultanı fettuştur. Doğranmış marul yaprakları, domates, salatalık dilimleri...
Yunan salatası
Çeyrek domates, salatalık dilimleri ve marul ile iştah açan ferahlatıcı bir salata. Üzerine beyaz peynir küpleri...
Çoban salatası
Lezzetli dolu sebzelerle keyifli bir deneyim. Taze domates, salatalık, biber ve soğan, maydanoz ile süslenmiş...
Füme somon salatası
Vazgeçilmez bir salata Lezzetli ve besleyici füme somon ve havyarlı salata, İri iri doğranmış roka ve marul yaprakları...
Karides Salatası
Taze sebzeli karides salatası. Marul, renkli biber, taze mantar, mısır, makarna ve karides ile lezzetli bir salata.
Yengeç Salatası
Kokteyl soslu yengeç salatası. Lezzetli malzemeleri ile ferahlatıcı bir lezzet: kokteyl sos ve marul ile servis edilir.
Sezar fish
Çipura Balık Salatası (yarım balık). Izgara balık dilimleri ile lezzetli, beyaz Sezar sosunun karşı konulamaz lezzeti.
Tuna Salatası
Lezzetli ton balığı salatası, beyaz balığın dilimleri, marul yaprakları, mısır taneleri ve domates parçaları...
Pizza & Pide
Pizza margarita
Pizza klasik
Deniz Mahsullü Pizza
Deniz ürünleri sevenlere enfes bir pizza hazırladık: Yengeç çubuğu, karides ve kalamar eşliğinde...
Sucuklu Pide
Kavurmalı Pide
Kaşarlı Pide
Balıklar
Sultan Balık (1kg)
Kömür ateşinde izgara somon. Mutfağımızdan şımartan beyaz et lezzetleri...
Kuşkonmaz
Kızartılmış kuşkonmazlı deniz mahsulleri tabağı. Yenilik severlere özel bir yemek sunuyoruz...
Acılı Balık
Fırında acı soslu çipura. Acıyı severlere harika bir lezzet seçeneği: Acı soslu ızgara çipura balığı...
Balık şiş
Her gün taptaze balıkları mutfağımıza alarak sizlere servise hazır hale getiririz. kuşbaşı doğranan balık parçaları...
Tereyağlı Levrek
Yumuşak mırlan balığı, tadı güzel ve yemesi kolaydır. Sultan baharatları ile karıştırılıp hayvansal tereyağında kızartılır.
Norveç Somon
Izgara somon dilimi. Taze Norveç balıkları, mükemmel bir seçenek. Kömürde bitkisel baharatlarla pişirilir...
Hamsi
Çıtır Çıtır Hamsi Tava Hamsi balığı, küçük gövdeleriyle ve parlak renkleriyle Karadeniz ile özdeşleşmiş bir balık türüdür.
Fırında Balık
Fırında balık güveç. Pidesi üzerinde balık güveç kapama, enfes bir lezzet sunan bir yemek.
Barbun
Barbun Tava. Sultan mutfağı, İstanbul'un en lezzetli balıklarını pişirdiği için, özel barbun balığın yemeği sunuyor.
Somon şiş
Şekil ve tat bakımından gurmeler İçin, eti yağ bakımından zengin olan kırmızı renkli Norveç somon balığı...
Testi Somon
Çömlekli kavanozda somon dilimleri. Ata mutfaklarının teknikleri ile özel bir lezzetin tadına varın.
Balık Kordon
Çıtır pane levrek. Kordon blö (Cordon bleu), kemiksiz ve derisiz levrek balığı ile güzel ve çıtır çıtır.
Balık Graten
Balik Graten. Mutfağımızdan enfes graten soslu Fransız lezzeti ve Sultan dokunuşlu balık kızartma.
Levrek Fileto Sarma
Harmony sizi bir başka dünyaya götürüyor. Lezzet ve yenilik severlere mükemmel bir lezzet.
Balık Kavurma
Çipura balık kavurma. Mutfağımızda lezzet ve keyif veren yemeği sunuyoruz; derin bir tencerede pişirilmiş...
Sayadiah Izgara
Sayadiyah pilavı çipura balık ızgara menü Şeflerimizin ellerinden en lezzetli pirinç yemeklerini denemenizi öneriyoruz.
Sayadiah Tava
Sayadiyah pilavı çupra balık kızartma menú Süper lezzetli çupra balığı ve özel baharatlar ile tatlandırılmış...
Sayadiah Pilav
Sayadiyah pilavı (balıklı pilav) Pilav, tüm yemeklerin yanındaki mükemmel eşlikçilerden biri.
Karidesli Sayadiah
Karidesli Sayadiyah pilavı Çipura Balık Menü Sayadiyah pilavı; pirinç, karides ve çipura balıktan oluşan...
Levrek Izgara
Izgara levrek. Levrek balığı, Türkiye'nin en sevilen balığıdır. İhtiyacınız olan lezzetli parlak levrek balığını...
Fileto Çupra İzgara
İlginç çipura, kemiksiz fileto balık eti ile lezzetli, bir lezzeti ilk lokmadan son lokmaya kadar yaşatan bir tat.
Çupra Izgara
Çipura izgara. Balıkçı ağları, deniz derinliklerine dalarak en lezzetli balıklarını yakalar.
Mix Balık Tava
Balıktaki hayal lezzeti Sultan özel baharatlarıyla baharatlanmış efsane çipura balığın yanına kızartılmış kalamar...
Levrek Kızartma
Özel baharat ve un karışımları ile kızartılmış parlak levrek balığı, tarator sos, limon, dilimlenmiş kırmızı biber...
Fileto Levrek Tava
Levrek balığını kızartmak, lezzetli ve çıtır bir deneyimdir. Kemiksiz Levrek balığı Ot baharatları ve un ile...
Karidesler
Jumbo Karides Izgara
Kömür ateşiyle tütsülenmiş tadı, yumuşacık tereyağın kokusu ve özel baharatlarıyla mükemmel bir lezzet...
Spesiyal acılı karides
Acılı ekşili karides; Buğusu ile uzaktan kokusu duyacağınız bir tabak yumuşacık karides parçaları...
Spesiyal kızarmış karides
Kızarmış Jumbu karides mutfağımızdan baharatlı ve narin bir tadıyla geliyor. Özel karışık sosuyla sunuluyor.
Acılı Jumbo Karides
Acı soslu karides tabağı sunulduğu benzersiz lezzetiyle damak zevkinizle oynayacak...
Jumbo Karides Tava
Kızarmış Jumbo karides: Çıtır Jumbo karides (ilgi çekici lezzet ve lezzet patlaması )
Karides Güveç
Fırından buharı ile size lezzet ve sağlık getirecek. Karides, mantar, biber ve domates ile zenginleştirilmiş...
Tereyağlı Karides
Tereyağlı karides => (karides tava) Tereyağlı ve taze sebzeli karides. Ilk lokmada seveceğiniz bu güzel...
Karides Sweet & Sawar
General Tso's karides. Geniş bir damak zevkine sahip lezzet severler, geleneksel olmayan Asya lezzetlerini...
Karides dinamit
Karides dinamit lezzet severlerimiz İçin mutfağımızdan, acı sos ve lezzetli baharatlarıyla hazırlanan...
Karidesli Makarna
Kremalı & Karidesli Tagliatelle. Tereyağı ile pişirilmiş karides, beyaz kremalı tagliatelle ve taze mantar dilimleriyle.
Karides Tava
Kızarmış karides. Mükemmel lezzet arıyorsanız, o lezzet bizde. mutfağımızdan kızarmış karides...
Karidesli Pilav
Karidesli pilav Olağanüstü Sultan usulü sayadiyah pilavı (Balıklı Pilav), tereyağında pişirilmiş karides parçaları...
Deniz ürünleri kovası
Istakoz, yengeç, tane jumbo karides, midye, kalamar, mısır, patates ve bilav
Istakoz (1kg)
Lezzetinin yanı sıra çok faydalı bir besindir Mutluluk hormonu salgılatarak kilo verme konusunda yardımcı olur.
Karides kovası (2-3 Kişi)
Jumbo karides, midye, kalamar, mısır, patates ve bilav
Karides kovası (1 Kişi)
Jumbo karides, midye, kalamar, mısır, patates ve bilav
Ahtapot
Ahtapot izgara Soya soslu ahtapot. Bizim mutfağımızdan sunulan bu tabak. Protein, demir gibi...
Sushi
Sultan set
kani maki, kappa maki, Philadelphia, kalifornia, crispy ebi.
Mix set
İçerik: salmon maki, Kappa maki crispy ebi,kalifornia
Klasik set
İçerik: kappa maki, salmon maki, kalifornia.
Kappa Maki (8pcs)
İçerik: salatalık
Kani Maki (8pcs)
İçerik: yengeç
Ebi Maki (8pcs)
Içerik Karides
Sake Maki (8pcs)
Içerik somon
Kaliforniya (8pcs)
İçerik: peynir,somon, salatalık, tobiko
Philadelphia (8pcs)
İçerik peynir,salatalık, somon
Noodles
Deniz ürünlü teriyaki soslu noodle. İçerik erişte, karides, kalamar, sebzeli karışım...
Syakes (2pcs)
İçerik: somon
Crispy Syake (8pcs)
İçerik: peynir,somon
Crispy Ebi (8pcs)
İçerik: peynir,karides
Crispy Crab (8pcs)
İçerik, peynir, yengeç
Hikari (8pcs)
İçerik peynir, salatalık, yengeç, susam, havyar, kıtır soğan, kinoa...
Sultan (8pcs)
İçerik peynir, salatalık, avokado, somon, havyar, kıtır soğan...
Crab king (8pcs)
İçerik spicyyengeç, salatalık, tobiko, susamlı çörek otu, kıtır soğan...
Green Dragon (8pcs)
İçerik peynir, karides, salatalık, tobiko, trüflü mayonez, kıtır soğan...
Sunset (6pcs)
İçerik salatalık, yengeç, avokado, peynir, karides, teri-oys sos...