Sultan Balık Menüsü
Menümüz bir liste değil, bir felsefedir. Bize deniz ve mevsimler rehberlik eder.
Yiyecekler
Kahvaltı · 1 / 15
Kahvaltı
Sabah sofralarınızı sultana layık bir başlangıçla açın.
Soğuk Mezeler · 2 / 15
Soğuk Mezeler
Geleneksel tariflerden ilham alan, Sultan dokunuşuyla hazırlanan soğuk lezzetler.
Yaprak Sarması Helal
يالنجيMaydanoz, domates ve küçük doğranmış soğan parçalarıyla doldurulmuş soğuk yaprak sarması...
Acılı Ezme (Muhamara) Helal
محمرةKurutulmuş biber salçası ve nar ekşisinden hazırlanmış soğuk, lezzetli acılı ezme.
Mütebbel Helal
متبلKözlenmiş patlıcan, sarımsak, tahin, limon suyu, zeytinyağı ve yoğurt ile marine edilmiştir.
Karışık Meze Helal
مازا مشكلDört lezzetli meze tabağı: Nar ekşili acılı ezme, sebzeli ve zeytinyağlı babagannuş, tahinli ve limonlu mütebbel ve tahinli humus.
Humus Helal
مسبحةTahinli ve zeytinyağlı nohut ezmesi. Tahin, zeytinyağı ve limon suyu ile birlikte hazırlanmış nohut ezmesi.
Babagannuş Helal
بابا غنوجKözlenmiş patlıcan; domates, soğan, ekşili limon suyu ile nar ekşisiyle mükemmel ve lezzetli bir tabak mezesi.
Sultan sarma Helal
سلطان سارماkarides levrek balığı yengeç tuz muskat beşamel sosu
Acılı ezme (Hot Pepper) Helal
فلفل حارacı biber soğan - maydanoz domates- SOS tatlı biber - Maggi-tuz-nar ekşisi - isot baharatı - zeytinyağı acı sos balceviz
Levrek marin (hardal) Helal
ليفريك مارين ( خردل )hardal sosu karabiber-tuz-soğanelma sirkesi - limon - yağ - levrek balığı
Levrek marin (fesleğen) Helal
ليفريك مارين (ريحان)fesleğen otukarabiber tuz soğanelma sirkesi - limon-yağ - levrek balığı.
Ahtopot salatası Helal
سلطة اخطبوطahtapot - küçük salamura yeşil zeytin tane karabiber - mantar-beyaz sirke zeytinyağı soğan baharatları susam yağı
Sıcak Mezeler · 3 / 15
Sıcak Mezeler
Geleneksel mutfağımızın ateşten yeni çıkmış sıcak lezzetleri.
Balıklı Muska Böreği (ADET) Helal
برك سمك (القطعة)Kaşarlı balıklı üçgen börekleri. Balik dolgulu, enfes kaşar ile doldurulmuş...
Peynirli Sigara Böreği Helal
برك جبنةKızarmış çıtır peynirli yufkalar, lezzetli sıcak beyaz peynirle doldurulmuş...
Kalamar Helal
كلماريÇıtır Kalamar Tava. Özel sosuyla Marine edilen kalamar, kızartılır ve yanına da efsane kokteyl sosuyla servis edilir.
Kaşarlı Mantar Helal
فطر قشقوانKaşar kaplı mantarın fırında eşsiz lezzeti. İri mantarların, domates sosu ve baharatlar ile fırında pişirilip...
Balıklı içli Köfte (ADET) Helal
كبة سمك (القطعة)Deniz ürünlü içli köfte. Sultan'ın otantik oryantal lezzet ve enfes deniz mahsullerinin harika karışımından oluşan...
Patates Kızartması Helal
بطاطا مقليةPatates kızartması ve ketçap ikilisi, herkesin bayıldığı klasik bir kombinasyon.
Acılı Patates Helal
بطاطا حارةPatates mezesi. Küp kırmızı patates, masadaki meze lezzetidir. Patates kızartması, ekşili limon sosu ile...
Midiye Tava Helal
بلح البحر المقليDeniz ürünleri mezeleri, Deniz derinliklerinden, özel lezzete çok alışacaksınız.
مطعم سلطان بالك — بيئة ١٠٠٪ حلال، بدون كحول، مع أرقى تجربة طعام في إسطنبول
Arapça konuşan personeliyle hizmetinizde.
Çorbalar · 4 / 15
Çorbalar
Denizin derinliklerinden gelen tatlarla ısınan çorbalar.
Salatalar · 5 / 15
Salatalar
Mevsimin en taze ürünleriyle hazırlanan, ferahlatıcı salatalar.
Roka salatası
سلطة جرجيرRoka salatası masadaki balık tabağının dostudur. Roka yaprakları ve küp kırmızı domateslerin lezzetli bir karışımı.
Mevsim salatası
سلطة خضارTaze sebzelerin (domates, salatalık, marul, soğan dilimleri ve canlandırıcı nane yaprakları) lezzetli bir karışımı...
Tabule salatası
سلطة تبولةTabbule, Suriye mutfağına özgü bir salatadır. Limon suyu, taze zeytinyağı, ince doğranmış domates, maydanoz...
Fettuş
سلطة فتوشÇıtır ekmek ve taze sebze lle mezelerin sultanı fettuştur. Doğranmış marul yaprakları, domates, salatalık dilimleri...
Yunan salatası
سلطة يونانيةÇeyrek domates, salatalık dilimleri ve marul ile iştah açan ferahlatıcı bir salata. Üzerine beyaz peynir küpleri...
Çoban salatası
سلطة أرمنيةLezzetli dolu sebzelerle keyifli bir deneyim. Taze domates, salatalık, biber ve soğan, maydanoz ile süslenmiş...
Füme somon salatası
سلطة سلمون مدخنVazgeçilmez bir salata Lezzetli ve besleyici füme somon ve havyarlı salata, İri iri doğranmış roka ve marul yaprakları...
Karides Salatası
سلطة روبيانTaze sebzeli karides salatası. Marul, renkli biber, taze mantar, mısır, makarna ve karides ile lezzetli bir salata.
Yengeç Salatası
سلطة كرابKokteyl soslu yengeç salatası. Lezzetli malzemeleri ile ferahlatıcı bir lezzet: kokteyl sos ve marul ile servis edilir.
Sezar fish
سلطة فيش سيزرÇipura Balık Salatası (yarım balık). Izgara balık dilimleri ile lezzetli, beyaz Sezar sosunun karşı konulamaz lezzeti.
Tuna Salatası
سلطة توناLezzetli ton balığı salatası, beyaz balığın dilimleri, marul yaprakları, mısır taneleri ve domates parçaları...
⚡ Akşam saatleri için masa dolmaktadır.
Hemen Rezervasyon Yap →Pizza & Pide · 6 / 15
Pizza & Pide
Fırından taze, Sultan usulü pide ve pizzalar.
Deniz Mahsullü Pizza
بيتزا ثمار البحرDeniz ürünleri sevenlere enfes bir pizza hazırladık: Yengeç çubuğu, karides ve kalamar eşliğinde...
Özel günlerinizi Sultan sofrasında kutlayın
Doğum günü, yıl dönümü veya nişan için özel masa rezervasyonu.
Balıklar · 7 / 15
Balıklar
Her gün sabah tezgahımıza gelen en taze deniz ürünleri.
Sultan Balık (1kg) Helal
سمكة السلطان (1 كغ)Kömür ateşinde izgara somon. Mutfağımızdan şımartan beyaz et lezzetleri...
Kuşkonmaz Helal
سمك بالهليونKızartılmış kuşkonmazlı deniz mahsulleri tabağı. Yenilik severlere özel bir yemek sunuyoruz...
Acılı Balık Helal
سمكة حرةFırında acı soslu çipura. Acıyı severlere harika bir lezzet seçeneği: Acı soslu ızgara çipura balığı...
Balık şiş Helal
شيش سمكHer gün taptaze balıkları mutfağımıza alarak sizlere servise hazır hale getiririz. kuşbaşı doğranan balık parçaları...
Tereyağlı Levrek Helal
ليفرك بالزبدةYumuşak mırlan balığı, tadı güzel ve yemesi kolaydır. Sultan baharatları ile karıştırılıp hayvansal tereyağında kızartılır.
Norveç Somon Helal
سلمون نرويجيIzgara somon dilimi. Taze Norveç balıkları, mükemmel bir seçenek. Kömürde bitkisel baharatlarla pişirilir...
Hamsi Helal
سمك همسيÇıtır Çıtır Hamsi Tava Hamsi balığı, küçük gövdeleriyle ve parlak renkleriyle Karadeniz ile özdeşleşmiş bir balık türüdür.
Fırında Balık Helal
سمك بالفرنFırında balık güveç. Pidesi üzerinde balık güveç kapama, enfes bir lezzet sunan bir yemek.
Barbun Helal
سلطان ابراهيمBarbun Tava. Sultan mutfağı, İstanbul'un en lezzetli balıklarını pişirdiği için, özel barbun balığın yemeği sunuyor.
Somon şiş Helal
شيش سلمون نرويجيŞekil ve tat bakımından gurmeler İçin, eti yağ bakımından zengin olan kırmızı renkli Norveç somon balığı...
Testi Somon Helal
سلمون بالفخارةÇömlekli kavanozda somon dilimleri. Ata mutfaklarının teknikleri ile özel bir lezzetin tadına varın.
Balık Kordon Helal
كوردون سمكÇıtır pane levrek. Kordon blö (Cordon bleu), kemiksiz ve derisiz levrek balığı ile güzel ve çıtır çıtır.
Balık Graten Helal
سمك غريتانBalik Graten. Mutfağımızdan enfes graten soslu Fransız lezzeti ve Sultan dokunuşlu balık kızartma.
Levrek Fileto Sarma Helal
ليفرك رولHarmony sizi bir başka dünyaya götürüyor. Lezzet ve yenilik severlere mükemmel bir lezzet.
Balık Kavurma Helal
قاورما سمكÇipura balık kavurma. Mutfağımızda lezzet ve keyif veren yemeği sunuyoruz; derin bir tencerede pişirilmiş...
Sayadiah Izgara Helal
صيادية سمك مشويSayadiyah pilavı çipura balık ızgara menü Şeflerimizin ellerinden en lezzetli pirinç yemeklerini denemenizi öneriyoruz.
Sayadiah Tava Helal
صيادية سمك مقليSayadiyah pilavı çupra balık kızartma menú Süper lezzetli çupra balığı ve özel baharatlar ile tatlandırılmış...
Sayadiah Pilav Helal
رز صياديةSayadiyah pilavı (balıklı pilav) Pilav, tüm yemeklerin yanındaki mükemmel eşlikçilerden biri.
Karidesli Sayadiah Helal
صيادية ملكيةKaridesli Sayadiyah pilavı Çipura Balık Menü Sayadiyah pilavı; pirinç, karides ve çipura balıktan oluşan...
Levrek Izgara Helal
سمك ليفرك مشوي ( قاروص )Izgara levrek. Levrek balığı, Türkiye'nin en sevilen balığıdır. İhtiyacınız olan lezzetli parlak levrek balığını...
Fileto Çupra İzgara Helal
سمك شوبرا فيليتو مشويİlginç çipura, kemiksiz fileto balık eti ile lezzetli, bir lezzeti ilk lokmadan son lokmaya kadar yaşatan bir tat.
Çupra Izgara Helal
سمك شوبرا مشوي ( دنيس )Çipura izgara. Balıkçı ağları, deniz derinliklerine dalarak en lezzetli balıklarını yakalar.
Mix Balık Tava Helal
ميكس مقليBalıktaki hayal lezzeti Sultan özel baharatlarıyla baharatlanmış efsane çipura balığın yanına kızartılmış kalamar...
Levrek Kızartma Helal
سمك ليفرك مقلي ( قاروص)Özel baharat ve un karışımları ile kızartılmış parlak levrek balığı, tarator sos, limon, dilimlenmiş kırmızı biber...
Fileto Levrek Tava Helal
سمك ليفرك مقلي فيليتوLevrek balığını kızartmak, lezzetli ve çıtır bir deneyimdir. Kemiksiz Levrek balığı Ot baharatları ve un ile...
Karidesler · 8 / 15
Karidesler
Jumbo Karides Izgara (1 ADET) Helal
روبيان جامبو مشويKömür ateşiyle tütsülenmiş tadı, yumuşacık tereyağın kokusu ve özel baharatlarıyla mükemmel bir lezzet...
Spesiyal acılı karides Helal
روبيان سبيسيالAcılı ekşili karides; Buğusu ile uzaktan kokusu duyacağınız bir tabak yumuşacık karides parçaları...
Spesiyal kızarmış karides Helal
روبيان سبيسيالKızarmış Jumbu karides mutfağımızdan baharatlı ve narin bir tadıyla geliyor. Özel karışık sosuyla sunuluyor.
Acılı Jumbo Karides (1 ADET) Helal
روبيان بصوص الحارAcı soslu karides tabağı sunulduğu benzersiz lezzetiyle damak zevkinizle oynayacak...
Jumbo Karides Tava (1 ADET) Helal
روبيان جامبو مقليKızarmış Jumbo karides: Çıtır Jumbo karides (ilgi çekici lezzet ve lezzet patlaması )
Karides Güveç Helal
روبيان بصوص البندورة والقشقوانFırından buharı ile size lezzet ve sağlık getirecek. Karides, mantar, biber ve domates ile zenginleştirilmiş...
Tereyağlı Karides Helal
روبيان بالزبدةTereyağlı karides => (karides tava) Tereyağlı ve taze sebzeli karides. Ilk lokmada seveceğiniz bu güzel...
Karides Sweet & Sawar Helal
روبيان سويت اند سورGeneral Tso's karides. Geniş bir damak zevkine sahip lezzet severler, geleneksel olmayan Asya lezzetlerini...
Karides dinamit Helal
روبيان ديناميتKarides dinamit lezzet severlerimiz İçin mutfağımızdan, acı sos ve lezzetli baharatlarıyla hazırlanan...
Karidesli Makarna Helal
روبيان فوتشينيKremalı & Karidesli Tagliatelle. Tereyağı ile pişirilmiş karides, beyaz kremalı tagliatelle ve taze mantar dilimleriyle.
Karides Tava Helal
روبيان مقليKızarmış karides. Mükemmel lezzet arıyorsanız, o lezzet bizde. mutfağımızdan kızarmış karides...
Karidesli Pilav Helal
رز بالروبيانKaridesli pilav Olağanüstü Sultan usulü sayadiyah pilavı (Balıklı Pilav), tereyağında pişirilmiş karides parçaları...
Deniz ürünleri kovası Helal
سطل ثمار البحرIstakoz, yengeç, tane jumbo karides, midye, kalamar, mısır, patates ve bilav
Istakoz (1kg) Helal
لوبستر (1 كغ)Lezzetinin yanı sıra çok faydalı bir besindir Mutluluk hormonu salgılatarak kilo verme konusunda yardımcı olur.
Karides kovası (2-3 Kişi) Helal
سطل الروبيان (2-3 أشخاص)Jumbo karides, midye, kalamar, mısır, patates ve bilav
Karides kovası (1 Kişi) Helal
سطل الروبيان (1 شخص)Jumbo karides, midye, kalamar, mısır, patates ve bilav
Ahtapot Helal
اخطبوط مشويAhtapot izgara Soya soslu ahtapot. Bizim mutfağımızdan sunulan bu tabak. Protein, demir gibi...
Sushi · 9 / 15
Sushi
Japon geleneğini Sultan'ın dokunuşuyla buluşturan özel sushi seçkisi.
Sultan set Helal
سلطان سيتkani maki, kappa maki, Philadelphia, kalifornia, crispy ebi.
Mix set Helal
مكس سيتİçerik: salmon maki, Kappa maki crispy ebi,kalifornia
Klasik set Helal
كلاسيك سيتİçerik: kappa maki, salmon maki, kalifornia.
Kaliforniya (8pcs) Helal
كاليفورنيا (8 قطع)İçerik: peynir,somon, salatalık, tobiko
Noodles Helal
نودلزDeniz ürünlü teriyaki soslu noodle. İçerik erişte, karides, kalamar, sebzeli karışım...
Hikari (8pcs) Helal
هيكاري (8 قطع)İçerik peynir, salatalık, yengeç, susam, havyar, kıtır soğan, kinoa...
Sultan (8pcs) Helal
سلطان (8 قطع)İçerik peynir, salatalık, avokado, somon, havyar, kıtır soğan...
Crab king (8pcs) Helal
كراب كينغ (8 قطع)İçerik spicyyengeç, salatalık, tobiko, susamlı çörek otu, kıtır soğan...
Green Dragon (8pcs) Helal
التنين الأخضر (8 قطع)İçerik peynir, karides, salatalık, tobiko, trüflü mayonez, kıtır soğan...
Sunset (6pcs) Helal
سن سيت (6 قطع)İçerik salatalık, yengeç, avokado, peynir, karides, teri-oys sos...
İş yemekleriniz için güvenilir, prestijli bir adres
Özel salon ve kurumsal rezervasyon imkânı.
Tatlılar
Tatlılar · 10 / 15
Tatlılar
Yemeğinizi tatlı bir finalle taçlandırın.
⚡ Akşam saatleri için masa dolmaktadır.
Hemen Rezervasyon Yap →İçecekler
Sıcak İçecekler · 11 / 15
Sıcak İçecekler
Geleneksel mutfağımızın ateşten yeni çıkmış sıcak lezzetleri.
Soğuk Kahveler · 12 / 15
Soğuk Kahveler
Geleneksel tariflerden ilham alan, Sultan dokunuşuyla hazırlanan soğuk lezzetler.
Soğuk İçecekler · 13 / 15
Soğuk İçecekler
Geleneksel tariflerden ilham alan, Sultan dokunuşuyla hazırlanan soğuk lezzetler.
Kokteyller & Frozen · 14 / 15
Kokteyller & Frozen
Nargile
Nargile · 15 / 15
Nargile
Lüks deneyiminizi tamamlayan özel nargile servisimiz.
Mazaya (Sakız Nane / Limon Nane / Sakızlı Tarçın / Çift Elma)
مزايا (نكهات متعددة)⚡ Akşam saatleri için masa dolmaktadır.
Hemen Rezervasyon Yap →Misafirlerimiz Ne Diyor?
"Çocuklarımızla geldik, garsonlar çok ilgiliydi. Helal olduğu için içimiz rahat. Balıklar inanılmaz tazeydi."
"تجربة رائعة، الطعام حلال ١٠٠٪ والأجواء راقية جداً"
"İş yemeklerimiz için ideal mekan. Atmosfer, servis ve lezzet mükemmel."
Sultan Sofranızı Ayırmaya Hazır Mısınız?
⚡ Akşam saatleri için masa dolmaktadır.
⚡ Anında onay 📞 +90 555 555 55 79 🕐 Her gün açık